Translation of Erva-doce in Portuguese

Erva-doce Translation

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Erva-doce Translation

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Erva-doce in English
anise, type of herbaceous plant

Dictionary source: Babylon Portuguese-English Dictionary
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Erva-doce Translation On Other Language:

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Erva-doce in Portuguese

Pimpinella Anisum, Linn


Também conhecida como funcho, erroneamente com o qual não tem de fato o mais estreito parentesco imaginável.. A erva-doce tem a mesma cor do aipo, mas seu formato é mais arredondado e bulboso, e as folhinhas são bem estreitas.
Muitas vezes a erva-doce é chamada de anis-doce, por ambas pertencerem à mesma família botânica “umbelliferae”. Os frutos da erva-doce, por serem mais baratos, são utilizados freqüentemente como substitutos do anis. Deles é destilado um óleo essencial (rico em anetol), aplicado no preparo de licores, medicamentos, perfumaria e bebidas alcoólicas.
É muito usada devido as qualidades terapêuticas do seu chá, entra em muitos bolos, biscoitos, pães, indispensável em broa de fubá e menos freqüentemente, em pratos à base de peixes, usada também no preparo de lingüiças e molho de tomate para manter o vermelho vivo dele. A erva-doce dá o arma característico no licor de anis, e também do Pernod, Ricard, Anisette e no Ark Árabe com seu óleo (rico em Anetol).

Dictionary source: APDP - Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal
More: Portuguese to Portuguese translation of erva-doce
Erva-doce pode referir-se a:
  • Funcho: Foeniculum vulgare, também conhecido como: anis-doce, maratro, finóquio, fiuncho ou fiolho.
  • Anis: Pimpinella anisum.

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O funcho (ou erva-doce) é o nome vernáculo dado à espécie herbácea Foeniculum vulgare Mill. (sinónimo taxonómico de Anethum foeniculum L. e de Foeniculum officinale L.) uma umbelífera fortemente aromática comestível utilizada em culinária, em perfumaria e como aromatizante no fabrico de bebidas espirituosas e planta medicinal. O funcho é nativo da bacia do Mediterrâneo, com variedades na Macaronésia e no Médio Oriente, onde ocorre no estado silvestre, mas é hoje cultivado, sob diversas formas varietais, em todas as regiões temperadas e subtropicais.

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Erva-doce in Esperanto
aniso

Dictionary source: Portuguese-Esperanto Dictionary (ALLS 3.6)
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Erva-doce in Italian
finocchio

Dictionary source: Portuguese Italian Dictionary
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